La gelateria tradizionale pugliese
I gusti seguono le stagionalità della frutta e la panna, sempre fresca, è ancora montata col frustino.
Franco Vitto è il decano dello spumone conversanese e ne custodisce la ricetta.
Tra le produzioni della gelateria spiccano anche la granita, lo spungato e il tronchetto, tutti rigorosamente al gusto di caffè.